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Das Haslauer GmbH & Co KG St. Peter Stiftskulinarium ist ein 1-Hauben-Restaurant im Stift Sankt Peter in der Altstadt von Salzburg. Die Gaststätte ist seit dem Jahr 803 nachgewiesen.Das Restaurant wurde im Jahre 803 von Alkuin von York, einem Gelehrten und Ratgeber Karls des Großen, erstmals urkundlich erwähnt. Es wird als das Älteste Restaurant Mitteleuropas bezeichnet und zählt zu den ältesten noch bestehenden Betrieben der Welt.
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Adresse: Salzburg (Stadt), Autriche
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