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Die Halve Maan ist eine authentische, historische Brauerei im Zentrum von Brügge. Diese Hausbrauerei ist ein Familienunternehmen mit einer Tradition von sechs Generationen Braumeistern seit 1856. Hier wird das Brügger Stadtbier, der ‘Brugse Zot’ gebraut: ein würziges Bier mit obergäriger Hefe, basierend auf Malz, Hopfen und spezieller Hefe. Und auch der 'Straffe Hendrik': ein kraftvolles Bier mit reichen Noten von Malz und Hopfen. Täglich werden Führungen in verschiedenen Sprachen angeboten. Nach der Führung bekommst du ein Brugse Zot blond angeboten. Hunger bekommen? In der Brasserie kannst du auch für ein Mittag- oder Abendessen vorbeikommen. Wer etwas für die Heimat mitnehmen möchte, sollte am besten kurz im Museumsshop vorbeischauen.
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Adresse: Walplein 26, Brugge
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