Wir, Evi und Daniel, wollten einen eigenen Wein von höchster Qualität produzieren. Im Jahr 2008 ging unser Traum endlich in Erfüllung. Wir beschlossen, ein Weinberg auf einem wunderschönen Grundstück an der Grenze der Gemeinde Heers und der Stadt Sint-Truiden anzulegen, mitten im Herzen des sanften Haspengouw. Lokale Ortsnamen wie die Wijnberg, die Wingerd und das Wijngaerdveld sind stille Zeugen der ruhmreichen Weinvergangenheit dieser Region.
Der Boden unseres Anwesens besteht aus Ton, Mergel und Kies. Nach Studien stellte sich heraus, dass dieser sehr gut für das Anpflanzen von Chardonnay- und Pinot-Traubensorten geeignet ist. Wir gingen fleißig an die Arbeit und begannen mit dem Anpflanzen von etwa 3000 Rebstöcken. Wir waren sehr glücklich zu sehen, dass unsere harte Arbeit buchstäblich Früchte trug: derzeit reift unsere erste Ernte in den Kellern unseres Weinhauses.
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