Hotel de la Paix

Es begann mit dem Café de la Paix, einem Treffpunkt für Genusssüchtige und andere Anhänger des guten Lebens. Mit mehr als 100 Biersorten ist für jeden etwas dabei, und wer zu viel Auswahlstress hat, bekommt das Bier des Monats serviert. Ende des letzten Jahrhunderts wurde das florierende Geschäft renoviert und zu einer modernen Brasserie mit Chef Koen am Herd umgestaltet. Eine qualitative, saisonale Regionalküche mit Spezialitäten wie Schweinebacken mit St. Bernardus Prior und hausgeräucherter Lachs. Im Sommer gibt es den hausgemachten Poperinge-Hennepot. Am Nachmittag duftet das Etablissement nach frisch gebackenen Pfannkuchen. Eine Erweiterung mit fünf luxuriösen Zimmern und Hotel de La Paix war sofort Realität. Für Familien und Freundesgruppen gibt es seit 2014 das 4-Sterne-Ferienhaus Maison de la Paix.

Vl. Toeristisch bezienswaardigheden