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Wandern ab der Zeddenbacher Mühle
Die Mühle ist eine der letzten noch produzierenden Wassermühlen und auf jeden Fall einen kleinen Abstecher wert. Im Verkaufslädchen werden regionale und hauseigene Produkte angeboten. Mühlenführungen sind möglich.
Um zum Einstieg zu gelangen, führt die Tour zuerst auf der Straße Mühle Zeddenbach entlang. An der Kreuzung wird nach links auf die Straße "Schweigenberge" abgebogen. Nach ca. 50m ist der Wanderer am Einstieg angekommen. Über einen geschotterten Weg steigt man nach Zscheiplitz auf (ca. 100 Höhenmeter). Dem Wegverlauf folgend, kommt der Wanderer am Parkplatz neben dem Weingut Pawis an. Hier befinden sich die Lehrtafeln "Schaufenster in ein Meer des Erdmittelalters" und "Zscheiplitzer Talung". Die erste Etappe ist erreicht.
Wandern ab dem Weingut Pawis
Am Weingut Pawis befindet sich ein Parkplatz (Feuerwehrdepot). Von dort führt die Dorfstraße nach Norden in Richtung Weischütz. Dieser wird gefolgt und nach 50m gequert. Gegenüber steigt man in den Feldweg ein, der parallel zur Waldkante nach Westen führt. (Achtung! die Beschilderung ist leicht zu übersehen). Nach kurzer Strecke biegt der Pfad rechtwinklig nach Süden in den Wald ein und man begibt sich in den ehemaligen Kalksteintagebau. Nach ca. 300m lichtet sich der Wegeverlauf und führt in den größeren Abbaubereich. Nun geht es zwischen zwei Abraumhalden und in südliche Richtung weiter. Bald hat der Wanderer einen sehr schönen Blick auf das anstehende Gestein. Dem geologischen Wanderpfad in südwestliche Richtung folgend, befindet sich nach ca. 150m auf der linken Seite ein langer Aufschluss im Muschelkalk mit Schaumkalkbänken und Wellenkalk. Dort steht die Lehrtafel "Entstehung des Kalksteins".
Der Beschilderung folgend kommt der Wanderer an einen Kalkbrennofen, in dem bis in die 1960er Jahre noch Kalk gebrannt wurde. Hier öffnet sich ein Ausblick in das Unstruttal nach Balgstädt sowie in Richtung Laucha und Karsdorf.
Der Lehrpfad führt weiter in Richtung Südosten, parallel zur Böschungskante. Nach ca. 150m lädt eine Bank zum Picknick ein. Der Wanderer wird belohnt mit einem 180° Panorama in das Unstruttal. Circa 100 m führt der Weg an einer Abraumhalde entlang, biegt dann nach Osten ab, an Branntkalkresten vorbei. Der geologische Wanderpfad verläuft nun nach Nordosten. Nach ca. 200 m befindet sich der Wanderer an einer gutbeschilderten Wegekreuzung. Dem Wegverlauf folgend, geht es dann zum Klosterkomplex und Gut Zscheiplitz weiter. Bald wird der Eingang in das Kloster mit Treppen zum Aussichtspunkt "Nonnenturm" erreicht. Die Tour führt an der Klostermauer entlang, welche aus Zscheiplitzer Kalkstein erbaut worden ist.
Der Wanderer kommt unterhalb der Klosterkirche vorbei. Nach ein paar Metern bietet sich an der Kanone aus den Napoleonischen Feldzügen ein Blick auf die Zeddenbacher Mühle und das Freyburger Unstruttal. Dazwischen liegen die Steilhänge der Schweigenberge, eine terrassierte, exzellente Weinbaulage. Weiterhin entlang der Klostermauer führt der Weg in Richtung Wasserturm. Nach ca. 50m gibt es eine Möglichkeit, über einige Treppen in die Klosteranlage zu gelangen. Wenige Schritte entfernt befindet sich das Weingut Pawis. Quer über das Weingut gelangt man nach ca. 100m zurück an den Parkplatz (Feuerwehrdepot). Wer über die Zeddenbacher Mühle eingestiegen ist, geht zurück zur Aussicht an der Kanone und steigt entlang der Hangkante ab.
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