Im Herzen des Baskenlandes, 5 Minuten von Saint-Jean-Pied-de-Port entfernt, finden Sie eine traditionelle Auberge.
Auf der schattigen Terrasse im Sommer oder im Winter im Kaminzimmer können Sie im Restaurant die Freuden der guten Familienküche genießen. Martine und Jean-Pierre bereiten Menüs aus den Spezialitäten des Baskenlandes zu. Die meisten der verwendeten Zutaten sind lokale Produkte, was die Frische und Qualität der angebotenen Speisen gewährleistet. Das Lamm wurde auf dem Bauernhof der Familie aufgezogen, die Forellen stammen aus dem Dorf Ahaxe und der Schafskäse wird von lokalen Produzenten veredelt. Martine bereitet Ihnen einen Teller "assiette de pays" zu, der Ihnen die Möglichkeit gibt, die geschmacklichen Reichtümer der Region zu genießen. Sie können den Speisesaal für Bankette mieten.
Unser Restaurant ist mit dem Label "Tourisme et Handicap" ausgezeichnet.
Source: Office de Tourisme Pays Basque
Copyright: Creative Commons CC BY 2.0
Address: Place du Fronton, Bourg, Lasse
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