Office de Tourisme des Riceys

Als Freund von Raritäten sind sie in Les Riceys genau richtig! Die ganz besondere gemeinde besteht aus den drei ehemals befestigten Dörfern Ricey-Haut, Ricey-Haute-Rive und Ricey-Bas. Auch ist sie das wichtigste winzerdorf der ganzen Champagne. Aber nicht genug: außerdem geniest sie den viel beneideten Vorteil, gleich drei kontrollierte Herkunftsbezeichnungen zu besitzen (Champagne, Coteaux Champenois und Rosé des Riceys)! Noch gemehrt wird ihr stolz darauf durch ein Kulturerbe der ausnahmeklasse: nicht weniger als drei Kirchen unter Denkmalschutz, vierzehn Kapellen, zwei Schlösser, unzählige schmucke Bürgerhäuser, washhäuser, Kalvarienberge und „Cadoles“ hütten aus aufgetürmten steinen aus dem Weinberg. Aber der größte schatz des ungewöhnlichen Dorfs ist zweifellos der berühmte Rosé des Riceys, ein legendärer, kostbarer wein von gelassener raße mit einem Bouquet von wildblumen, Veilchen und Haselnüssen. Sogar der Sonnenkönig sprach ihm gerne zu. Der wein gilt als einer des besten Rosés von Frankreich. Das verdankt er einer strengen Vorschrift, welche seine Bereitung auf 70 000 Flaschen pro Jahrgang beschränkt. Ein pures ausnahmeprodukt!

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