Musée des Distilleries Limougeaudes

Mit ihren noch immer in Betrieb befindlichen Destillierapparaten aus dem 19. Jahrhundert enthüllt die Brennerei des Zentrums einen Teil ihrer uralten Geheimnisse!
Im Herzen einer handwerklichen Brennerei, die 1789 gegründet wurde, zeugt das Museum von den 48 Brennereien, die es um 1900 in Limoges gab.

Fast zwei Jahrhunderte lang war Limoges die Stadt der Brennereien. Als wichtiger Handelsknotenpunkt erhielt sie Cognac, Armagnac, Rum, Likörweine, Rohrzucker, Früchte, Pflanzen und Gewürze, die für die Herstellung zahlreicher Spezialitäten unerlässlich waren. Da Limoges über große Mengen an Eichenholz für die Herstellung von Fässern, reines und wohlschmeckendes Wasser sowie erfahrene und kreative Arbeitskräfte verfügte, konnte sich neben der Porzellanherstellung ein neuer Wirtschaftszweig entwickeln und gedeihen. So gab es von 1780 bis 1930 in Limoges mehrere Dutzend Brennereien.

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