Diese Wassermühle wurde im 16. Jahrhundert erbaut und ist ein Symbol für die zahlreichen Mühlen, die das Entre-deux-Mers säumten und bis zum Ende des 19. Jahrhunderts dem Verfall preisgegeben wurde, ist sie heute noch funktionstüchtig. Die einzige Wassermühle der Gironde, die Mehl zu Demonstrationszwecken herstellt, wird von den Freiwilligen des Vereins "Les Amis du Moulin de Pinquet" instand gehalten und wurde beim Wettbewerb "Les rubans du Patrimoine" (Bänder des Kulturerbes) ausgezeichnet.
Besuchen Sie die Mühle und setzen Sie den Mechanismus in Gang, demonstrieren Sie das Mahlen des Weizens und den Durchlauf des Mahlguts durch die Bluterie, um Mehl zu gewinnen. An den "Journées des moulins" (Mai) und den "Journées du Patrimoine" (Tage des Kulturerbes) für die Öffentlichkeit zugänglich.
Fuente: OT de l'Entre-deux-Mers
Derechos de autor: Creative Commons CC BY 2.0
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Dirección: 2 Lieu-dit Pinquet, Saint-Félix-de-Foncaude
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