Costruito nel XVI secolo, questo mulino ad acqua è emblematico dei numerosi mulini che costellavano la regione di Entre-deux-Mers e che hanno funzionato fino alla fine del XIX secolo. Abbandonato nel corso del XX secolo, è oggi funzionante. Unico mulino ad acqua della Gironda a produrre farina dimostrativa, è mantenuto dai volontari dell'associazione "Les Amis du Moulin de Pinquet" e ha vinto un premio al concorso "Les rubans du Patrimoine".
Fate un giro del mulino e vedete come funziona il meccanismo, con una dimostrazione di come il grano viene macinato e poi passato attraverso il mulino a setaccio per produrre la farina. Aperto al pubblico durante le Giornate del Mulino (maggio) e le Giornate del Patrimonio.
Fuente: OT de l'Entre-deux-Mers
Derechos de autor: Creative Commons CC BY 2.0
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Dirección: 2 Lieu-dit Pinquet, Saint-Félix-de-Foncaude
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