Construido en el siglo XVI, este molino de agua es emblemático de los numerosos molinos que salpicaban la región de Entre-deux-Mers y que funcionaron hasta finales del siglo XIX. Abandonado durante el siglo XX, actualmente se encuentra en funcionamiento. Único molino hidráulico de la Gironda que produce harina de demostración, su mantenimiento corre a cargo de voluntarios de la asociación "Les Amis du Moulin de Pinquet" y ha sido premiado en el concurso "Les rubans du Patrimoine".
Visite el molino y vea cómo funciona el mecanismo, con una demostración de cómo se muele el trigo y se pasa por el tamiz para producir harina. Abierto al público los Días del Molino (mayo) y las Jornadas del Patrimonio.
Risorsa: OT de l'Entre-deux-Mers
Diritti d'autore: Creative Commons CC BY 2.0
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Indirizzo: 2 Lieu-dit Pinquet, 33540 Saint-Félix-de-Foncaude
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