Source: Willem Vandenameele
Die überdachten Markthallen von Colmar öffneten erstmals 1865 ihre Pforten. Das Gebäude symbolisiert die industrielle Revolution in Colmar Ende des 19. Jahrhunderts. Dies spiegelt sich vor allem im Baustil und der Wahl der Baumaterialien wider. 2010 wurden die Markthallen komplett restauriert und haben ihre ursprüngliche Funktion wiedererlangt. Seit der Wiedereröffnung der Hallen findet in den Hallen ein permanenter Markt statt, nur sonntags bleiben die Hallentore geschlossen. Donnerstags gibt es auch mehrere Stände außerhalb der Hallen. Die Markthallen sind nicht allzu groß, aber es gibt eine Fülle an leckeren Frischprodukten. Neben den Obst- und Gemüseständen, den Metzgern und Geflügelhändlern gibt es auch eine Bäckerei, die leckere frische Brezeln verkauft.
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