Traditionelles Restaurant im Viertel Docks von Biarritz in einer warmen, freundlichen und familiären Atmosphäre. Gerichte von früher und aus der Küche unserer Großmütter: Ravigote-Kalbskopf mit tourniertem Gemüse, Entenherz, Rinderbacke, baskische Blutwurst und hausgemachtes Püree, Wolfsbarsch mit jungfräulicher Sauce und Gemüse, Rinderkotelett für zwei Personen mit Markknochen, Grenaille-Kartoffeln mit Petersilie... und der berühmte French Toast mit gesalzenem Butterkaramell sind nur einige Beispiele aus der Speisekarte. Ein traditionelles Restaurant, das je nach Inspiration des Küchenchefs auch exotischere oder klassischere Überraschungen bietet
Man kann auch einen Zwischenstopp einlegen, um einen Cocktail oder einen kleinen Kaffee am Morgen zu trinken, bevor man in den Tag startet. Qualität der Produkte und Know-how garantiert.
Source: OT Biarritz
Copyright: Creative Commons CC BY 2.0
Address: 44 Rue Luis Mariano, 64200 Biarritz
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