Breizh Café Biarritz

Unser Restaurant Breizh Café Biarritz genießt eine privilegierte Lage gegenüber der Kirche Sainte-Eugénie, mit Blick auf den Fischerhafen. Unser Restaurant bietet einen atemberaubenden Blick auf die Bucht des großen Strandes und verfügt außerdem über eine große Terrasse.
Auf der Speisekarte stehen die Crêpes und Galettes von Bertrand Larcher sowie eine Auswahl an baskischen Produkten unseres historischen Produzenten und Handwerkers Pierre Oteiza.
Pierre Oteiza und Breizh Café sind seit langem Partner. Wir werden exklusive Rezepte anbieten, wie die saisonale Breizh Roll mit grünem Spargel, Tomate und Kintoa-Schinken AOP (vom baskischen Schwein), begleitet von baskischem Bauern-Cidre Basajaun 2022, Domaine Bordatto! Außerdem gibt es Galette mit Blutwurst aus dem Südwesten und in Cidre pochierten Äpfeln oder auch Crêpe mit Mandelpudding, der vom traditionellen baskischen Kuchen inspiriert

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