Restaurant Le Jeu de Quilles

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Beschreibung

Der ehemalige Mitarbeiter von Bernard Loiseau, Patrice Ponsolle, arbeitet im Jeu de Quilles, einem Ort, den Sie bei einem Besuch in Cajarc nicht verpassen sollten und der sogar einen Umweg wert ist: Die Produkte sind meist biologisch, lokal und werden mit Leidenschaft zubereitet.

Geeiste Erbsencremesuppe, Lachsgavelax mit Wasabicreme oder gefülltes schwarzes Bigorre-Ferkel mit Perljus, Honig, Ingwer und Zitrone sowie eine Handvoll Frühgemüse verführen mühelos.
Die Speisekarte wechselt täglich, die Preise lassen sich nach Belieben an ein verlockendes Menü anpassen. Und zum Nachtisch sind Käsekuchen mit gebratener Ananas oder Mille-feuille und Tonkabohne mit Bitterorangenmarmelade reine Leckereien.

Datenquelle

Datenquelle: ADT46

DATAtourisme France

| | Öffentlich | Englisch • Französisch • Italienisch • Niederländisch • Spanisch

Adresse

7 Bd Tour-de-Ville, Cajarc

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