Domaines Laberdolive

Zwischen Landes und Gers liegen die Domaines Laberdolive auf gut exponierten Hängen, die das Douze-Tal überragen. Die Domaines Laberdolive sind seit 1893 auf der Domaine de Jaurrey ansässig und jede Generation hat dort einen Weinkeller gebaut und gefüllt, sodass sie heute über einen großen Vorrat an Armagnac verfügen. In zwei holzbefeuerten Armagnac-Brennblasen, von denen eine 1893 gebaut wurde, werden die Weine der Domänen zu Branntwein mit 53 % Vol. destilliert. Die Brände werden drei Jahre lang in Eichenholzfässern gelagert, die aus dem Holz des Gutes hergestellt werden, bevor sie lange Jahre in Fässern verbringen, in denen die Tannine aufgebraucht sind. Von der Traube bis zur Flasche Armagnac hat die Familie die Herstellung ihrer Produkte vollständig unter Kontrolle. Ihre Bas-Armagnacs sind alle von einem typischen Terroir geprägt, mit einer nuancierten Dominanz von Tanninen aus alte

DATAtourisme France