Frische und lokale Produkte, die bei unseren baskischen Produzenten ausgewählt werden! Marguerite-Pizzen zeichnen sich durch die Aufmerksamkeit aus, die den kleinen Dingen gewidmet wird, die den Unterschied ausmachen. Das Rezept jeder Pizza wird mit Toppings angereichert, die zartschmelzend oder knusprig sind, aber vor allem zusätzliche Geschmacksrichtungen bieten, die von feinen Gaumen geschätzt werden. Der Pizzateig wird in einer letzten Geste des Kochs mit gerösteten und gehackten Haselnüssen bestreut, mit Burrata-Creme überzogen oder mit fein geschnittenem, gegrilltem Bauchfleisch oder Röstzwiebeln bestreut. In Brieftaschenform gefaltet - eine Originalität des Hauses - lässt sie sich bequem im Gehen genießen
Bron: OT Biarritz
Auteursrechten: Creative Commons CC BY 2.0
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Adres: 21 Rue Gambetta, Biarritz
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