Le Café Parisien

Das 1832 gegründete und als "Café Historique d'Europe" eingestufte Café Parisien befindet sich im Zentrum der Stadt zwischen dem Rathaus, dem Museum François Pompon und der romanischen Basilika Saint-Andoche. Seine Fassade aus Quaderstein und Marmor ist im Inventar der französischen Bauwerke aufgeführt und die Innenräume sind auf wundersame Weise erhalten geblieben, was ihm den respektablen und beneidenswerten Titel "Ältestes Café von Burgund" eingebracht hat.

Seit seiner Gründung war das "Le Parisien" das lebendige Zentrum der Stadt mit seinen Billard-, Kartenspiel- und Versammlungsräumen... Früher wurde es von dem Bildhauer François Pompon, dem Koch Alexandre Dumaine, dem Ingenieur Jean Bertin, dem Erfinder des Turbozuges, dem Schriftsteller Jean Genet und in jüngerer Zeit von dem Zeichner Roland Topor oder dem Koch Bernard Loiseau frequentiert und ist bis heute ein Ort der Begegnung, an dem alle Bevölkerungsschichten zusammenkommen.

Heute wird es durch ein Restaurant mit regionaler und familiärer Küche und einem Menüangebot von Montag bis Freitag mittags (16.50€ und 20.00€ komplettes Menü), das hausgemacht ist, bereichert. Das Café Parisien führt die Tradition des "gut trinken, gut essen und gut leben" fort. Es ist zum Treffpunkt von Musikern aus der Umgebung, Künstlern und Kunstliebhabern geworden, die hier in Lebensfreude und Einfachheit gutes Essen genießen. Der große Brauereisaal bietet Platz für große Familien- und Freundschaftsrunden sowie für Gruppen und Vereine. Zögern Sie nicht, sich zu informieren.
Das ganze Jahr über werden Konzerte, Ausstellungen, Konferenzen und Seminare angeboten. Abonnieren Sie unsere sozialen Netzwerke, um auf dem Laufenden zu bleiben: Facebook (Café parisien De Saulieu) und Instagram (caféparisiensaulieu).

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