La ferme des Trois Vallons

Die Ferme des Trois Vallons stellt trockene Nudeln aus Hartweizen her, der auf den Feldern angebaut wird, die auf biologischen Anbau umgestellt wurden.
Der verwendete Grieß wird durch einen Prozess gewonnen, bei dem das Korn auf einer Steinmühle gemahlen wird, um alle Nährstoffe des Weizens zu erhalten, insbesondere den Keimling, den Sitz von Vitaminen, Mineralien und Nährstoffen. Die dunkle Farbe unserer Nudeln ist auf die Anwesenheit des Keims zurückzuführen, der während des langsamen Trocknens bei niedrigen Temperaturen oxidiert und die Nudeln braun werden lässt. Diese Reaktion ist auch für den einzigartigen Geschmack unserer Produkte verantwortlich, in denen Sie die Authentizität des Korns und all seine Vorteile wiederfinden.

Wir bieten verschiedene Formen von Trockennudeln (Fusilli, Muscheln, Ähren und Tagliatelle) sowie Hartweizengrieß an. Unsere Nudeln sind im Direktverkauf in unserer Werkstatt und auch in lokalen Geschäften erhältlich.
Wir verpacken in 500g-Packungen und Großpackungen ab 1 kg.
Kochen 3 bis 5 Minuten in kochendem Salzwasser.
Naturbelassene getrocknete Nudeln aus 100 % biologischem und lokalem Anbau. Hartweizengrieß und Wasser.

DATAtourisme France