Der alte Zuiderzeehafen Elburg hatte in der Vergangenheit stark zu kämpfen und wurde so oft von wassersteigendem Wasser überflutet, dass er im 14. Jahrhundert weiter landeinwärts vollständig neu aufgebaut werden musste. Das Schachbrettmuster stammt aus dieser Zeit. Elburg ist ursprünglich ein Fischerdorf, doch ihr Platz im Hafen ist mittlerweile von Wassersportlern des Veluwemeers eingenommen worden. Von den historischen Denkmälern im Zentrum ist das alte Vischpoort, das Teil der Stadtmauer war, eines der attraktivsten. Durch die darunterliegenden Kasematten werden im Sommer Führungen organisiert. Das Vischpoort führt unter anderem zu dem Hafen, an dem die heutige Botterflotte liegt. Eine 'Botter' erkennt man an der Abkürzung EB.
Die goldene Zeit als Fischerhafen ist eindeutig vorbei. 1930 zählte Elburg eine Flotte von 72 Schiffen, bestehend aus Bottern, Pluten, Bonzen und Punters. Es wurde auf Seehering, Butt, Spiering, Anchovis und Aal gefischt. Das ist jetzt alles vorbei. Ob die 'geräucherte Oal' der bekannten Aal-Räucherei Van Triest immer noch aus eigenen Gewässern stammt, ist nicht ganz klar, aber schmecken tut er nach wie vor wie der beste.
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Adresse: Elburg, Gelderland, Niederlande
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