Restaurant de Lier

Das Restaurant De Lier befindet sich auf dem Segelflugplatz in Schinveld, am Rande des Schinveld-Waldes. Die Aussicht ist immer wieder fesselnd, im Sommer sind die Segelflugzeuge im Einsatz.
Diesen können Sie von der Terrasse aus verfolgen. Im Winter sorgt die wunderschöne Natur immer wieder für neue Überraschungen. Die Ruhe, der gemütlich brennende Kamin im Winter und das Bio-Geschirr machen einen Spaziergang noch ein bisschen mehr.
Der 5***** Spaziergang durch die Wälder von Schinveld zum Beispiel ist ein schöner Spaziergang, von dem aus das Restaurant De Lier Ausgangspunkt ist. Die Broschüre finden Sie hier. Das Restaurant de Lier ist ein Servicepunkt von Visit Limburg, wo es möglich ist, verschiedene Wander- und Radwege zu kaufen.
Es stehen auch mehrere kostenlose Broschüren mit Informationen aus der Umgebung zur Verfügung. Neben den bekannten Gerichten wird eine wechselnde Speisekarte präsentiert. Damit Sie bei jedem Besuch mit neuen Auswahlmöglichkeiten überrascht werden. Der feste Ruhetag ist Donnerstag. Bei trockenem Wetter ist das Restaurant jedoch auch donnerstags geöffnet. Die Küche ist bekannt für ihre Qualität und Frische.
Sie können aus dem gesamten Menü wählen. Wenn Sie nach 17:00 Uhr (täglich möglich) speisen möchten, reservieren Sie bitte. Sie finden die Speisekarte auf Google Restaurant de Lier (unter Speisekarte) oder auf Facebook restaurant de lier. Die überarbeitete Website wird in diesem Jahr endlich wieder zum Einsatz kommen.
Mittagessen nach oder vor einer Rad- oder Wandertour? Der Türsteher De Lier ist beliebt für diejenigen, die einen starken Appetit haben, bevorzugen Sie ein kleineres Gericht? Dann können Sie das gegrillte Käsesandwich unter anderem mit gebratenen Champignons, Tomaten und gebratenem Speck genießen.
Zur Auswahl stehen verschiedene Suppen, Hähnchen-, Gulasch-, Zwiebel- oder Lachslauchsuppe und saisonale Suppen. Natürlich gibt es auch 100% Rindfleischkroketten mit Brot oder Pommes, Pulled Pork Sandwich oder Taco.
Die Hauptgerichte werden mit dem Fleisch der schottischen Highlander zubereitet (die sich frei bewegen). Das Sauerkraut, aber auch der Eintopf und der Hamburger und das Lendensteak sind wirklich einen Versuch wert.
Darüber hinaus bietet das Restaurant de Lier auch köstliche Spareribs an, ein wahrer Genuss für einen Besuch im Restaurant de Lier. Fischliebhaber können den Fischeintopf und das Lachsfilet genießen. Wenn Sie eine Fleischplatte und Käseplatte wünschen, fehlen diese auch nicht inklusive selbstgebackenem Brot.
Das Angebot an vegetarischen und veganen Produkten ist überraschend. Hausgemachter Kürbiseintopf mit Blumenkohlreis, mexikanisches Linsengericht mit Bulgur, Rote-Bete-Eintopf in Rotweinsauce mit Kastanienpilzen und Kartoffelpüree und Tagliatelle mit Versace-Sauce ist eine kleine Liste aller Leckereien und natürlich Melanzane.
Die Brote, Kuchen und Pralinen sind alle hausgemacht. Auch kohlenhydratfreie, gluten- und laktosefreie Kuchen und Brote sowie gluten- und laktosefreie Gerichte sind möglich.
Ein Geburtstag, ein Firmendrink oder ein Abendessen in privater Atmosphäre ist immer möglich. Gruppen von bis zu fünfzig Personen mit dem Restaurant zu Ihrer Verfügung,
Ihre Wünsche werden in Absprache erfüllt. Sie können angeben, wie der perfekte Tag/Abend aussehen soll, damit es ein schöner Tag wird. Die Basis für ein gelungenes Beisammensein.
Workshops, Bridges, Meetings oder Schulungen gehören zu den Möglichkeiten. Auf der Website von Visit Zuid-Limburg finden Sie den Beitrag (Blog) von Bert Salden (kulinarischer Kritiker) über das Restaurant De Lier.
Der High Tea ist einer mit goldenem Rand. Nicht nur, weil dies ab zwei Personen gebucht werden kann, sondern auch, weil die Mitarbeiter es für Sie maßschneidern. Schließlich hat nicht jeder die gleichen Vorlieben. Und egal, ob Sie es lieber süß oder herzhaft mögen, warme oder keine warmen Snacks bevorzugen, alles ist möglich.
Natürlich kann der High Tea angepasst werden, wenn Sie Allergien bekannt machen. Der High Tea kostet 25 € pro Person. Das Personal wird Sie in dem schönen Restaurant herzlich willkommen heißen.

Tourist Board South Limburg (Visit Zuid-Limburg)