Herberge de Pas

Erleben Sie die Atmosphäre einer fernen Vergangenheit auf Erve de Pas. Kommen Sie essen, trinken und übernachten Sie in der gemütlichen Herberge aus dem Jahr 1891. Genießen Sie pure und ehrliche Speisen aus der Region. Tagungen finden im alten Potstal statt und entdecken Sie die schöne Natur des Sprengenbergs.

In der Herberge lieben wir es, pur und ehrlich zu essen, ohne Schnickschnack! Alles geschmackvoll und handwerklich zubereitet mit den besten Produkten aus der Region. Vorzugsweise biologisch und mit Zutaten, die die Saison zu bieten hat. Denn warum sollte man etwas von weit her holen, wenn wir lokal die leckersten Zutaten haben? 

Kräuter beziehen wir aus unserem eigenen Kräutergarten und Gemüse kommt aus der Region. Wie in alten Zeiten wecken wir Gemüse und stellen Kompott aus frischem Obst her. Fleisch, Fisch und Geflügel stammen aus dem biologischen Hofladen. Das ist nachhaltig, ein Stück gesünder und das schmeckt man! 

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