Der Melkweg in Amsterdam ist ein Multimedia-Zentrum für Rock-, Jazz-, Blues-Musik sowie für Theater, Film, Galerie und Tanz.
Im 18. Jahrhundert war in dem Gebäude des heutigen Melkwegs eine Zuckerraffinerie untergebracht, die am 16. September 1920 geschlossen wurde. Danach übernahm eine „Einvernehmliche Vereinigung von Viehhaltern zum Verkauf von reiner Kuhmilch“ die Fabrik. Im April 1969 wurde die „Milchfabrik“ ebenfalls geschlossen.
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