Weingut Lenoire

In 17 Jahren hat Bas Lenoire mehr als 400 Weingüter besucht. Dies gab ihm reichlich Antrieb für seinen Traum und seine Ambition, eines Tages eigenen Wein zu produzieren. Eine Ausbildung zum Winzer und die Möglichkeiten des Grundstücks auf der Rasberg taten ihr Übriges. 2021 wurden die ersten 4000 Reben gepflanzt, insgesamt stehen jetzt fast 11.000. Dieses Weingut ist zudem Teil der Route des Vins Berg en Terblijt - Houthem St. Gerlach.
Terroir
Die Rasberg ist ein schönes Geschenk der Mutter Natur. Im ‘Kreide-Zeitalter’ bildete sich Mergel, der zu 90% aus Kalk besteht. Diese Bodenbeschaffenheit ist sehr geeignet für den Weinbau. Auch gibt es viel Kies durch die Maasablagerung, dies trägt zu einer ausgezeichneten Wasserwirtschaft bei.
Landschaft und Klima
Vom Weingut hat man einen atemberaubenden Blick über das Maasdal von Kanne bis zum Steinkohlebergwerk Zwartberg in Genk. Prominent im Blick liegt Maastricht. Der nach Südwesten orientierte Hang liegt 120 Meter über NN. Durch diese Lage entsteht ein Mikroklima.
Trauben- und Weinsorten
Auf dem Weingut Lenoire wachsen und gedeihen 4 Rebsorten: Pinot Gris, Chardonnay, Pinot Blanc und Pinot Noir. Damit produzieren wir 4 exklusive Weine: Pinot Gris Grand Cru, Chardonnay Barrique, Cuvée Lenoire und Grande Cuvée ‘Méthode traditionelle’.
Weinprozess
Jeder Wein hat seinen eigenen Produktionsprozess: Der Pinot Gris Grand Cru wird auf großem Holz „erzogen“. Unser Chardonnay reift in traditionellen Barriques aus Burgund. Die Grande Cuvée ist ein „Schaumwein“ aus Chardonnay und Pinot Noir, Méthode traditionelle. Und schließlich stellen wir unsere ‘Cuvée Lenoire’ aus einer Mischung aus Pinot Blanc, Pinot Gris und Chardonnay her.

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