Hace ocho generaciones, Temmerman comenzó con una pequeña fábrica de pan de jengibre. Pronto, el pan de jengibre no fue la única delicia que se podía encontrar en la familia Temmerman. Se buscaban recetas antiguas. Dulces de Gante que no se pueden encontrar en ningún otro lugar se venden aquí.
Así tienes los 'cuberdons' o 'neuzekens', 'wippers', 'mokken' o 'katrienspekken'.
La señora Temmerman también siempre estaba buscando innovación. Así podía decorar toda una mesa con diversas flores comestibles. Hermosas en forma y color.
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