El molino de Hoeke es un molino de piedra de base cuadrada, que fue construido en 1840 sobre una pequeña colina artificial. No es casualidad, ya que se cree que ya había un molino en este lugar desde antes de 1500.
En 1936 se dejó de moler. El molino fue declarado monumento protegido en 1981 (en ese momento era propiedad del Estado belga) y pasó a ser propiedad de la Comunidad Flamenca en 1999. En 2001, se firmó un acuerdo de arrendamiento con Patrimonio de Flandes para la gestión del molino.
Mientras tanto, en 1985 se corrigió una restauración incorrecta anterior, y se pudo volver a moler. Desde entonces, el molinero Filip Devoldere ha estado trabajando cada domingo por la mañana en el molino, y se pueden visitar los diferentes graneros y comprar harina y harina artesanal. Para el futuro cercano, se están planeando una serie de trabajos de estabilización necesarios.
Fuente: Patrimonio de Flandes
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