13. Abedul crujiente - Abedul verrucoso (Betula pendula)

En las culturas antiguas, el abedul, con su tronco blanco, estaba dedicado al sol; era el símbolo de la victoria de la luz sobre la oscuridad. La corriente de savia del abedul comienza temprano en la primavera. La savia se puede extraer para hacer vino de abedul. Pero también a los animales les gusta la dulce corteza de abedul, especialmente justo después del invierno, cuando todavía no hay mucho que pastar. En general, los abedules tienen una corteza lisa, aunque las viejas ejemplares del abedul verrugoso suelen perder su fina piel en la parte inferior. También observa las lenticelas típicas: estos son poros horizontales que permiten el intercambio de gases a través de la corteza papelosa. Con las ramitas más finas, puedes hacer una hermosa escoba antigua.

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