Fuente: Marc De Vos
El avellano (Corylus avellana) se ve más comúnmente como un arbusto, pero también como un árbol bajo. Las hojas en forma de corazón están peludas por encima y por debajo. En un arbusto hay tanto flores masculinas como féminas. Las féminas solo son fertilizadas por el polen de otros arbustos. Así que se necesitan al menos dos avellanos para hacer una avellana. Las nueces se utilizan a menudo en el chocolate. Están compuestas por más del 50% de aceite graso y vitaminas.
Se han encontrado avellanas fósiles en capas de suelo de más de 40 millones de años de antigüedad. El avellano también puede dispersarse sin avellanas: si una rama o tronco se cae, echa raíces y sigue creciendo, a unos metros del árbol madre. Eso se llama hacer "esquejes".
Fuente: Agentschap voor Natuur en Bos
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