Antigua carnicería - Malinas

Oude Mechelse Vleeshal fue diseñado por el arquitecto Victor Louckx y abrió sus puertas por primera vez en 1881 .

Característica del edificio son las dos cabezas de toro en la entrada y la salida. Hay una cabeza de toro en la entrada y una cabeza de vaca en la salida. Debajo de las cabezas de vaca está el escudo de armas de la ciudad de Mechelen con la inscripción "In Fide Constans" , que se traduce como "Para casarse" .

Hasta entonces, los Mechelaars compraban su carne en el mercado de fin de semana en Leermarkt. Debido a la creciente población de Mechelen, los carniceros tuvieron que buscar otra base: De Oude Mechelse Vleeshal. La sala se ha modernizado a lo largo de los años con sistemas de plomería y electricidad y una cámara frigorífica. Después de la Segunda Guerra Mundial, el edificio se deterioró y en 1967 se cerró la carnicería. El edificio sirvió más tarde como sala de sellos.

El antiguo mercado, construido en 1881, se transformó en un moderno mercado de smaak en 2019. La base para 14 Smaakmakers y 7 Gangmakers . Desde Vietnam y Marruecos hasta México e Irlanda, la amplia selección de auténticas cocinas del mundo te sorprenderá. Simplemente tienes un entorno impresionante .

willem vandenameele