Bodega Crutzberg

El propietario Eugène Ernens plantó las primeras vides en 2010, dos años después siguió la primera cosecha. “Al principio cosechábamos a principios de noviembre, pero debido al calentamiento global, ahora sucede dos o tres semanas antes”, dice el vecino de Voeren, de 80 años, que tuvo una farmacia en Sint-Truiden durante muchos años. A los 66 se jubiló, pero no estaba en sus planes estar parado. “Y entonces empiezas con algo como hacer vino en tu región natal. En la granja del siglo XVIII de los padres de mi esposa Monique tenía suficiente espacio para la infraestructura. Las tierras asociadas resultaron, por su ubicación y el suelo, muy adecuadas para chardonnay y pinot noir. Mi casa natal está a poca distancia a pie. Monique y yo nos conocimos como vecinos.”

Degustación solo con cita previa – Venta en la propiedad cada sábado de 14 a 17 horas

www.crutzberg.be

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