La especialidad local de Aquisgrán es un tipo de pan dulce originalmente duro como una piedra, horneado en grandes hogazas planas, llamado Aachener Printen. A diferencia del pan de jengibre o "Lebkuchen", que se endulza con miel, los Printen se endulzan con azúcar. Hoy en día, una versión blanda se vende con el mismo nombre que sigue una receta completamente diferente.
INFO:
Printenbäckerei Klein
Franzstr. 91
Aquisgrán
Alemania
0241 47435-0
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