Château des Princes de Condé

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Descripción

Construido en el siglo XVII, fue vendido en 1634 al príncipe de Condé, quien lo hizo restaurar y amueblar. Se utilizó como ayuntamiento en el siglo XVIII y luego se vendió al Sr. Barouet, aficionado y coleccionista, que retiró gran parte de las esculturas y el mobiliario.
De 1865 a 1954, estuvo ocupado por la fábrica de limas Proutat.
Las limas se cortaban a mano y se fabricaban limas de precisión para la industria mecánica, la relojería, la joyería, el tallado y la odontología. Fue una de las mejores fábricas de limas del siglo XIX, donde había "una lima para cada oficio". Hasta 400 personas trabajaban aquí.
Desde la década de 1960 hasta 2019, el edificio albergó un centro de formación profesional.
Desde julio de 2022, el Château d'Arnay es un restaurante.

Fuente

Fuente: La Côte-d'Or J'adore

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Dirección

Rue du Château, Arnay-le-Duc

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