Datenquelle: Simon Lemarié
Urheberrechte: All rights reserved
Continuando con la tradición agrícola familiar, Simon Lemarie desarrolla desde 2015 la producción de sidras y licores elaborados con manzanas cultivadas en sus huertos.
La explotación, gestionada íntegramente con métodos de agricultura ecológica, consta de 4 hectáreas de árboles de treinta años y 8 hectáreas de árboles plantados desde 2015, ¡un total de 5.000 árboles!
Las manzanas con las que se elabora la sidra son todas variedades antiguas y locales.
El producto estrella de la gama es Cidricchus Original, una sidra de carácter equilibrado y afrutado.
Datenquelle: OT Isigny-Omaha
Urheberrechte: Creative Commons CC BY 2.0
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Adresse: 3 Route des Manoirs, 14230 Géfosse-Fontenay
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