Datenquelle: Simon Lemarié
Urheberrechte: All rights reserved
Simon Lemarie zet de agrarische familietraditie voort en maakt sinds 2015 ciders en sterke dranken op basis van appels uit zijn boomgaarden.
De boerderij, die volledig biologisch wordt beheerd, bestaat uit 4 hectare bomen van dertig jaar oud en 8 hectare bomen die sinds 2015 zijn aangeplant, dus in totaal 5.000 bomen!
De appels die worden gebruikt om de ciders te maken zijn allemaal oude, lokale variëteiten.
Het vlaggenschip van het assortiment is Cidricchus Original, een cider met een evenwichtig, fruitig karakter.
Datenquelle: OT Isigny-Omaha
Urheberrechte: Creative Commons CC BY 2.0
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Adresse: 3 Route des Manoirs, 14230 Géfosse-Fontenay
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