Restaurant pizzeria la fournaise

Especialista en cocina tradicional italiana desde 1987, el chef se inspira en las auténticas recetas del sur de Italia y de Sicilia, donde se encuentran sus orígenes.
Le hará descubrir sus diversas especialidades con auténticos sabores italianos, como los corazones rojos rellenos de mozzarella di Bufala, los tagliatelle con vieiras, los ñoquis rellenos de gorgonzola, el osso bucco de ternera, pero también una diversa y variada gama de pizzas cocinadas a fuego de leña. También podrá degustar los platos tradicionales de la cocina italiana: lasaña, saltimbocca de ternera a la romana, pastasciutta della nona, schnitzel milanese, carnes a la parrilla.

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