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Tanto la cocina como el interiorismo de Claire y Hugo favorecen los materiales crudos, nobles y naturales para crear un ambiente cálido y acogedor.
Chefs apasionados y llenos de convicción, el dúo Claire y Hugo está comprometido con su cocina.
Según el mercado, las estaciones y el humor del momento, descubra un menú único de cuatro platos, que permite expresar la creatividad de la chef Claire Baubrit.
Los jueves, viernes y sábados, almuerce con colegas, amantes, amigos o solo, con una selección de 2 entrantes, 2 platos principales y 2 postres.
Source: Office de Tourisme Troyes la Champagne
Droits d'auteur: Creative Commons CC BY 2.0
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Adresse: 77 avenue Gallieni, 10300 Sainte-Savine
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