BISTROT "LE VOILA"

El edificio es histórico, pero los platos que se sirven son contemporáneos. Roeland, como joven chef, tiene una visión fresca y moderna del arte de cocinar, y de la cocina francesa en particular. Le sorprenderán los platos de nuevo cuño. En Le Voilà' damos mucho valor y cuidado a la compra de nuestros productos. Ya sea carne respetuosa con el medio ambiente, verduras y frutas cultivadas de forma sostenible o mantequilla y queso caseros. Elegimos productos locales frescos y frutas y verduras de temporada. No tenemos un menú enorme con muchas complicaciones. Eso hace que nuestros platos, pasteles y aperitivos sean asequibles. Por supuesto, también ofrecemos vinos para maridar nuestros platos.

Concepto gastronómico :
En Le Voilà trabajamos de forma diferente a otros restaurantes. No tenemos un menú fijo a la carta, pero ofrecemos un menú de 3 platos que cambia cada 15 días. Eventualmente puedes ampliar tu menú con una tabla de quesos o un segundo entrante. Así podemos ofrecerle los mejores productos locales frescos a un precio justo.

Concepto de almuerzo:
Los jueves y viernes al mediodía ofrecemos un menú del día de 3 platos. Rápido, fresco y delicioso. En el desayuno también ofrecemos sopa del día, tortilla o sándwich. Los sábados y domingos al mediodía ofrecemos nuestro menú nocturno.

DATAtourisme France