El restaurante “La Table de Haute Serre” es un concepto de "Mesa de viñador” con un espíritu moderno de “bistronomie” (mezcla de bar y gastronomía). Las fragancias de los toneles, el arte moderno y la arquitectura de diseño, la creatividad culinaria y la audacia enológica le harán vivir una experiencia inolvidable. Allan Duplouich elabora una cocina regional creativa y propone durante todo el año diferentes secuencias temáticas que ponen en escena el trío Malbec, Trufa y Azafrán. ¡Instantes de degustación inhabituales! En un ambiente amistoso y auténtico, el menú respeta los productos del mercado del día y se expone en la pizarra.
Fuente: Lot Tourisme
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Château de Haute Serre, Cieurac
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