Antiguamente este era el lugar donde se vendían hierbas y verduras : un auténtico mercado de verduras y hierbas .
La plaza, que fue el centro del comercio local , con puestos de tomillo, romero, salvia y otras hierbas provenzales, está rodeada de antiguas fachadas con postigos . Hoy en día, encontrará algunos cafés y restaurantes con terrazas , donde podrá disfrutar de una copa a la sombra de los árboles.
A los pequeños músicos o artistas callejeros les gusta elegir este lugar por la acústica natural y la intimidad de la plaza. En verano, a veces se organizan conferencias al aire libre, exposiciones o actuaciones musicales .
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