Aan de Zweth es un restaurante en la localidad holandesa de Zweth. El restaurante abrió en 2015 bajo la dirección del chef Joris Peters y fue galardonado en 2016 con una estrella Michelin. El restaurante Aan de Zweth se encuentra entre Rotterdam y Delft, en la localidad de Zweth. El edificio en el que se encuentra el establecimiento data de 1685. En aquella época había mucha actividad alrededor de la antigua posada. Se podía encontrar, entre otras cosas, una cervecería, un granero y una prensa de aceite. Después de la Segunda Guerra Mundial, el edificio pasó a manos de la familia Wiltschut. Bajo su dirección, obtuvo una primera función de hostelería como Café Zwethheul.
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