L'homme derrière The Chocolate Line est Dominique Persoone. Il crée du chocolat pour Albert Adrià, Alex Atala, René Redzepi, Gert de Mangeleer, Heston Blumenthal et les Rolling Stones. Il y a 20 ans, Dominique et Fabienne ont fait leurs premiers pas dans le monde du chocolat. Aujourd'hui, The Chocolate Line est honoré dans le monde entier comme "le numéro 1 au monde". Dominique vit selon sa devise "suis tes rêves", et ainsi l'histoire se poursuit.
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Indirizzo: Vaartstraat 75, Sint-Pieters Brugge, Belgio
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