Der Mann hinter der Choclate Line ist Dominique Persoone. Er macht Schokolade für Albert Adria, Alex Atala, Rene Redzepi, Gert de Mangeleer, Heston Blumenthal und The Rolling Stones. Vor 20 Jahren wagten Dominique und Fabienne ihre ersten Schritte in der Welt der Schokolade. Heute wird The Chocolate Line weltweit als "die Nummer 1 der Welt" geehrt. Dominique lebt nach seinem Motto "folge deinen Träumen", und so geht die Geschichte weiter.
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Indirizzo: Vaartstraat 75, Sint-Pieters Brugge, Belgio
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