Auberge Moeder Stiene

Le "Auberge Moeder Stiene" est une auberge de campagne, selon des sources locales depuis 1782 déjà connue sous le nom de "Moeder Stiene". Le nom du café réfère à l'ancienne gérante de cette taverne, Christine De Wulf d'Armentières, qui servait auparavant de quartier-maître dans l'armée napoléonienne. L'auberge se trouve à l'angle derrière quatre ossements et fait partie du patrimoine architectural depuis le 05-10-2009.
Gunther Vandermeirsch est la cinquième génération de propriétaires depuis 2011.
Hebdomadaire on joue aux cartes dans un club "Les plankierkaarteers" le mercredi après-midi.

A l'entrée une petite pancarte se présente avec de la publicité pour leur bière maison'tripel Moeder Stiene'. Selon le gérant Gunther, il avait l'intention de servir des bières et des snacks régionaux uniques depuis des années. Tripel Mother Stiene est sa première bière maison et est brassée par un brasseur amateur et est directement tirée du tonneau. Des brigands pensent que le brasseur amateur est Xavier Vanneste de Bruges et ils pensent que c'est du Straffe Hendrik

Outre sa bière maison, Gunther n' a pas moins de 90 bières au menu.
Pour ceux qui ont faim peuvent goûter ses escargots préparés. Et ses brochettes seraient aussi une sensation gustative.
Pour ceux d'entre vous qui séjournent dans les Ardennes flamandes, c'est certainement un must pour y entrer.

Willem Vandenameele