Auberge le barbeau

L'Auberge le barbeau est un endroit agréable pour manger et boire à l'église de Sippenaeken.

La cour abritée est l'endroit idéal pour profiter des premiers rayons de soleil dehors au printemps et d'un délicieux déjeuner bien sûr. Sur la terrasse ensoleillée de la place, vous vous imaginez en France en été, délicieux avec une boisson fraîche. Et à l'automne, vous pourrez peut-être vous asseoir dehors pendant un moment ou bien confortablement à l'intérieur avec une bonne tasse de soupe, par exemple.

L'hiver c'est un repas cosy et cosy devant un feu crépitant.

Les plats changent au fil des saisons. Ils sont toujours purs, originaux, savoureux et préparés avec amour.

L'accueil est sympathique, hospitalier et hospitalier. Au Barbeau, ils savent quoi gâter, vous pouvez manger 'wie vreuger bie de mam' et vous serez heureux de revenir si tout se passe bien !
Le Barbeau veut dire...
Le Barbeau est le français pour "le bleuet" . Le bleuet est devenu rare et ici en Wallonie cette belle fleur bleu-violet est même officiellement classée "en voie de disparition". Heureusement, vous pouvez occasionnellement le rencontrer dans les champs de notre région.
Lorsqu'ils ont ouvert notre Auberge en 1995, ils n'ont pas eu à se soucier du nom. Un nom français en Wallonie était non seulement pratique, mais aussi beau. Et la traduction libre de "barbeau" n'est-elle pas "café cosy" ?
Il était certain que l'Auberge deviendrait quelque chose de spécial et de gracieux, tout comme le bleuet sauvage.
Ici, à Sippenaeken, ils gâtent toujours leurs invités avec un dîner bien garni, un bon verre de vin ou une bière belge typique. Tout cela pour un prix sympathique. Les hédonistes sont au bon endroit ici !...

Willem Vandenameele