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Dans la section communale d'Esen, la brasserie St.-Henricus a été reprise en 1980 par trois frères - qui d'abord pratiquaient l'art de brasser chez eux dans la baignoire - et est devenue la brasserie De Dolle Brouwers. Les Dolle Brouwers brassent à petite échelle et de manière artisanale quelques bières remarquables, notamment Oerbier, Arabier, Boskeun, Dulle Teve, Stille Nacht et Stout. Toutes les bières ne sont pas filtrées, non pasteurisées et avec une refermentation en bouteille.
Lors de votre visite, découvrez les différentes bières, brassées à partir d'orge. Après la visite, une dégustation est possible.
Les visites individuelles et les visites en petits groupes sont possibles le dimanche après-midi à 15h.
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Adresse: Roeselarestraat 12 b, Diksmuide
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