Le nom de cette plantation de chênes dérive du nom français, Bois-de-Cuisinères, où les troupes françaises logeaient leurs cuisines de campagne, et non en référence, comme on le pense parfois, au général britannique du même nom.
Dans la nuit du 22 avril 1915, les Allemands lancèrent la première attaque au gaz toxique de la guerre sur le front occidental. L'objet de leur attaque était le saillant d'Ypres, et ils concentrait leur attaque initiale sur deux divisions françaises, la 45e et la 79e. Attaquant le soir du 21, les deux divisions françaises se trouvèrent mal préparées pour faire face au gaz chlore et rompèrent promptement, laissant une brèche dans la ligne de quatre miles de large.
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