"Nous devons oser repenser pourquoi nous faisons de l'agriculture!", dit le ‘wildfarmer’ Dries Delanote.
Inspiré par des stages en Bolivie et au Sénégal, Dries a décidé il y a environ vingt ans de s'opposer à la tendance alors dominante de toujours plus grand et plus. Il a résolument choisi le modèle agro-écologique. Ce qui est particulier dans l'approche de Dries, c'est qu'il cultive des fleurs, herbes, fruits et légumes biologiques (comestibles) selon les rythmes des saisons, sans tuer d'organismes vivants. Grâce à un marché fermier hebdomadaire sur sa ferme, il offre aux collègues agriculteurs biologiques une plateforme pour amener leurs produits directement aux consommateurs via une courte chaîne d'approvisionnement.
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