Domaine Joh. Jos. Prüm

Le domaine viticole Joh. Jos. Prüm est une exploitation viticole familiale située à Wehlen sur la Moselle. Le domaine a été fondé en 1911 par Johann Josef Prüm avec des vignobles issus de son héritage de l'ancien domaine S.A. Prüm-Erben. Aujourd'hui, il est dirigé par Manfred, Wolfgang et Katharina Prüm. Les vins obtiennent parfois des prix record à l'échelle mondiale pour les jeunes vins blancs.
Les ancêtres de Johann Josef Prüm étaient viticulteurs depuis des siècles dans les villages mosellans de Wehlen et Graach, où, en plus de cultiver leurs propres terres, ils étaient également appelés "Hofleute" et entretenaient des vignes pour des seigneurs ecclésiastiques. Par suite de la sécularisation sur la Moselle à la suite de la résolution des dépositions impériales en 1803, de grandes parties des propriétés ecclésiastiques de la Moselle furent expropriées et vendues à des particuliers lors d'enchères dans les années suivantes. Dans le cadre de ces processus de vente, l'arrière-grand-père de Johann Josef, le découvreur Johann Philipp Prüm, a pu élargir sa propriété viticole le long de la Mittelmosel. Parallèlement, un marché pour le vin est apparu au début du 19ème siècle, qui pouvait être commercialisé sous le nom des producteurs bourgeois. Le fils de Johann Philipp, Sebastian Alois Prüm, a réussi au début du 19ème siècle à profiter des opportunités offertes par ce nouveau marché émergent et à établir le domaine sous le nom de "S.A. Prüm" comme un domaine viticole de premier plan sur la Mittelmosel. Le domaine a été repris en 1871 par son fils Mathias Prüm, qui est décédé en 1890. Sa veuve Anna Maria Kieren a dirigé le domaine S.A. Prüm avec son beau-frère Jakob Prüm jusqu'en 1911.

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