Buschmühle

Le Buschmühle est un complexe de moulins situé dans la vallée de Kirnitzsch, mentionné pour la première fois au 16e siècle, en Haute-Saxe. Jusqu’en 1992, il a servi de dernier moulin dans la vallée de Kirnitzsch en tant que moulin, depuis lors, c’est un pur restaurant et une auberge de randonnée. Le moulin est situé dans le parc national de la Suisse saxonne depuis 1990 et appartient au quartier d’Ottendorf de la ville de Sebnitz.

Comme le Neumannmühle voisin, quelques centaines de mètres plus en aval, le Buschmühle a été mentionné pour la première fois dans un document au 16e siècle. Le premier meunier connu par son nom fut Jonas Kessler, qui est mentionné pour 1547 dans le livre d’héritage de l’arrondissement de Hohnstein. En 1576, deux moulins à planches sont mentionnés au confluent de la Großer Zschhands avec la vallée de Kirnitzsch, qui étaient les deux moulins et appartenaient tous deux aux agriculteurs d’Ottendorf. Pour 1648, il y a un contrat d’achat pour le moulin, mais son acheteur ne peut plus être déterminé. En 1698, Andreas Sturm et Christoph Friedrich étaient propriétaires du moulin, qui s’appelait encore à l’époque « Ellmerische Brethmühle » d’après un propriétaire précédent, mais qui était déjà connu sous le nom de Buschmühle vers 1700. À leur demande conjointe, ils reçurent en 1710 l’autorisation de transformer le moulin à carton en moulin à broyage. En 1721, Sturm reprend les parts de Friedrich et vend l’ensemble du domaine à son fils du même nom. Il vendit le moulin à Johann Georg Schaffrath de Hertigswalde, qui l’exploita jusqu’à sa mort en 1745. En 1770, son fils Carl Gottlieb Schaffrath soumet une pétition à l’électeur saxon Friedrich August III demandant le rétablissement d’une allée de coupe afin de pouvoir utiliser le moulin comme moulin à planches. Selon sa plainte, le moulin à moudre pur donne peu de rendement en raison de son éloignement. Malgré le soutien des propriétaires héréditaires d’Ottendorf et de Hertigswalde, la demande a été rejetée en raison des moulins à planches déjà existants dans la vallée de Kirnitzsch. La même année, le meunier mourut et sa femme épousa en secondes noces le meunier Johann Gottfried Glaser.

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