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Biberach est une ville à l'histoire séculaire. Les marchés, les tours et les magnifiques maisons de marchands caractérisent l'ancienne ville impériale magnifiquement préservée. Nous vous montrons des coins cachés et des trésors historiques lors de cette visite guidée de la ville.
La visite commence à l'Ancien et au Nouveau Hôtel de Ville. Dans l'Ancien Hôtel de Ville, se trouvait autrefois la salle de vente des bouchers au rez-de-chaussée, et les salles du conseil municipal et du bureau étaient situées à l'étage. Dans le Nouveau Hôtel de Ville, les boulangers avaient leurs points de vente au rez-de-chaussée, et les salles du bureau et la salle d'exposition des tisserands étaient situées à l'étage. Aujourd'hui, l'Ancien et le Nouveau Hôtel de Ville sont reliés et certaines parties de l'administration y sont installées.
Vous passerez ensuite par la place du marché, devant le monument de l'âne financé par des dons en l'an 2000, jusqu'à la Maison Trèfle où un trèfle est représenté à l'avant, d'où son nom. Cette imposante maison était le siège de la société de commerce de Biberach, Weishaupt. Ensuite, vous vous dirigerez vers l'église paroissiale de St. Martin, utilisée par les deux confessions et la plus ancienne église simultanée d'Allemagne. En passant par la place de l'église, vous arriverez au dernier portail de ville encore conservé, le Porte d'Ulm, qui possède un clocher indépendant qui sonnait pour rassembler les oies au « Gausappell » le soir.
Après avoir passé devant le tribunal de Biberach et l'ancienne Place de la Poste, qui était autrefois un bâtiment du couvent des Franciscaines, vous continuerez en direction de la Cour Ochsenhauser. C'était autrefois une cour du monastère d'Ochsenhausen, puis elle a été utilisée comme école et aujourd'hui c'est un lieu de rencontre pour personnes âgées.
Vous monterez ensuite les marches jusqu'au Gigelberg. Une fois là-haut, vous pourrez admirer la tour Gigelberg et la vue sur Biberach, d'où le "Gigelmann" guettait les incendies dans la ville et sonnait les cloches d'alarme en cas d'approche d'ennemis. Vous continuerez jusqu'à la tour Blanche en passant par la guérite, construite en 1484 comme tour de guet et de défense, puis transformée au 19ème siècle en prison pour les membres de la bande de brigands Schwarzen Veri qui sévissaient à Biberach.
En passant par la colline des Tisserands, l'ancien quartier des tisserands avec ses maisons à colombages élaborées où le Barchent, un mélange de lin et de coton, était fabriqué. Vous arriverez à la fin essentielle de la place du marché, la Place du Bois où se trouvent des bâtiments remarquables. Après avoir admiré les bâtiments, vous vous dirigerez vers un coin de nature à Biberach, le sentier de découverte de la nature le long du Ratzengraben, autrefois utilisé pour rouir le lin pour l'artisanat des tisserands, aujourd'hui le cours d'eau renaturé invite à la détente.
Vous continuerez à travers le magnifique parc Wieland en passant par le musée Wieland, qui se trouve dans la maison de jardin d'origine du poète Christoph Martin Wieland. En passant par la bibliothèque municipale, vous arriverez au Théâtre de la Comédie, où l'abattoir était autrefois au rez-de-chaussée et où des pièces de théâtre étaient jouées à l'étage. C'est là qu'a eu lieu la première représentation allemande de la pièce de Shakespeare « The Tempest » sous le nom de « der Sturm » sous la direction de Christoph Martin Wieland, aujourd'hui c'est une petite scène artistique. Enfin, vous passerez devant les bâtiments de l'Hôpital de l'Esprit Saint où se trouve aujourd'hui le Musée de Biberach. Il ne reste plus qu'à faire quelques pas pour revenir au point de départ de la visite.
Source: Stadt Biberach, Tourismus ( ©CC 4.0)
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